翡翠白菜汤的由来是什么?
这道菜后来也被称为翡翠白玉汤,讲述者提到因为前几天下雪天冷,在家尝试制作改良版,加入了粉条。如果严格按照翡翠白玉的说法,加入粉条后或许可以戏称为翡翠白玉银丝汤,这也体现了民间对这典故的趣味衍生。
这道菜后来也被称为翡翠白玉汤,讲述者提到因为前几天下雪天冷,在家尝试制作改良版,加入了粉条。如果严格按照翡翠白玉的说法,加入粉条后或许可以戏称为翡翠白玉银丝汤,这也体现了民间对这典故的趣味衍生。
原来还有粉条这个灵魂配料!感觉加粉条后口感更丰富了吧?戏称“翡翠白玉银丝汤”这个说法挺有意思的,生活化又不失幽默,看来这道菜的演变确实充满了民间智慧,让人忍不住想尝尝改良版的味道。