翡翠白菜汤的由来是什么？

面对皇帝的要求，御厨询问汤的具体特点，朱元璋坦言记不清全部配料，但记得其中两种关键食材，分别是白菜和豆腐。这两样东西虽然普通，却是他记忆中那碗汤的灵魂所在，他记得非常清楚，便向厨师做了简单描述。