沙田柚的历史由来是什么？

关于沙田柚名字的由来，有一个非常动人的传说。据说古时候村里只有一辆马车，这匹马为村民奉献了一生。马死后，村民们不忍心吃它的肉，就将它葬在一棵柚树下。第二年，这棵树下结出了很多果子，形状像佛祖的耳坠，底部还有一块像铜钱的印痕，大家都觉得非常神奇。