普洱碎银子掰开为什么会有拉丝现象？

简单来说，这是因为碎银子本身富含茶油精华。它在发酵过程中位于窝堆最底层，长时间受到挤压，同时吸收了从上面滴落下来的茶油精华。当你用力掰开它时，内部高浓度的茶油因为粘连性而拉出细丝。这不仅是正常现象，反而说明了这块碎银子是精选的、含有丰富精华的好茶，并非变质或添加物。