眉毛银针是什么意思

白毫银针简称银针，或者叫白毫，通常在每年的三月下旬至清明节前采摘。采摘时选取一芽一叶初展，然后剥离出茶芽，这个过程俗称“剥针”。只精选那些肥厚的优质茶芽，不经过炒和揉，只经萎凋和干燥两道工序制作而成。成茶形状像针，白毫满披，色白如银。