关于白毫银针的外形特征,芽头非常肥壮,浑身披着白毫,形状挺直像针一样,颜色洁白如银。福鼎产的白毫银针,茶芽茸毛厚,汤色浅杏黄,味道清鲜。
福鼎的确实好,那种毫香蜜韵是别的产区很难复制的。不过我觉得光说外形不够,喝的时候要注意水温,太高容易闷出熟汤味,反而失了清鲜感,85-90度冲泡最能体现它的鲜灵。