粽子主要分为哪几种类型？

在华北地区，还有一种用黄黍代替糯米的特殊粽子，馅料通常选用红枣。蒸熟后，金黄色的黍米中镶嵌着红色的枣子，色彩诱人，因此有人将其美誉为“黄金裹玛瑙”，不仅名字好听，样子也非常喜庆。