粽子主要分为哪几种类型？

浙江湖州的粽子以米质香软著称，分为咸甜两种风味。咸粽子的做法很讲究，用新鲜猪肉浸泡在优质酱油中，每只粽子包含一片肥肉和一片瘦肉作为馅料，油润而不腻。甜粽子则使用枣泥或豆沙，上面还会加一块猪板油。