猫科动物能尝出甜味吗

猫科动物确实无法尝出甜味，这背后的科学原理其实很硬核。人类的甜味感知依赖于两种小蛋白质结合形成的感受器，需要Tas1r2和Tas1r3两个基因同时存在才能正常工作。一旦缺失这两个基因中的任何一个，身体就无法合成对应的蛋白质，也就彻底失去了感受甜味的能力。