去洛阳旅游应该吃什么美食？

新安烫面角这东西，真是百闻不如一吃。形状像弯弯的新月，皮薄得像纸一样，晶莹剔透看着就精致。刚出笼的时候热气腾腾，咬一口香气直往鼻子里钻，回味起来唇齿留香。吃的时候记得蘸点醋加少许辣椒，薄皮一破，鲜香的肉馅配上酸辣的蘸料，两个字：好吃！