去洛阳旅游应该吃什么美食？

去汝阳玩的话，一定要尝尝当地的八股麻花。这种麻花长八寸、重半两，色泽金黄，咸香可口。它跟天津的什锦夹馅麻花做法不同，只用两根细面条搓缠而成，是白面加盐碱配料油炸出来的。好看又好吃，香酥脆还不油腻，多吃也不上火。