过年才吃的菜是什么

【财源滚滚】这道菜需要5个鸡蛋、胡萝卜和五花肉。鸡蛋煮好剥壳挖出蛋黄，肉馅混胡萝卜碎加调料搅拌。把肉馅填进蛋白里蒸15分钟，最后浇上用汤汁勾的芡汁，撒蛋黄碎和枸杞，金灿灿的特别喜庆，寓意来年财源广进呢。