变色瓜不仅外观新奇,还有一定的药用价值,据说有补血和健胃的功效。如果是嫩的瓜拿来食用,味道非常好,无论是炒菜还是做汤,都能带来清香的口感。
以前真没注意这玩意儿还能补血,一直当普通蔬菜吃。不过说实话,那味道我也没怎么吃过,总觉得有点怪怪的清香。