黄油背锅子应该怎么做？

另一种做法是直接和面成团后擀成厚圆饼，用刀在表面划出菱形格子纹路。把饼放进不刷油的电饼铛里，上下加热到表面微微焦黄就行，火候可以自己调整。烙好的饼掰成块就能吃，外皮酥香内里松软，做起来比烤箱版更省事，特别适合当早餐主食。