干麻糍怎么做？

用厨师机做麻糍省力气，两斤糯米泡4小时蒸熟后扔进厨师机。先用2档搅20秒，再开4档打1分钟，糯米饭很快就变得细腻有弹性。芝麻要小火慢炒到噼啪响，晾凉后碾成粉拌糖。揪个小团搓圆滚满芝麻糖，吃不完的冷藏起来，下次蒸热或煎软都好吃。