如何鉴别项链是白金、银还是不锈钢？

利用酸碱反应进行化学鉴别。白金化学性质稳定，不溶于盐酸等普通酸性溶液。将项链放入盐酸中观察，如果无气泡产生，可能是白金；而不锈钢中的某些成分可能会与酸反应产生气泡，从而区分开来。