鉴别白金首先要看颜色和重量，白金呈现出一种青白色，体色银白且光泽明亮持久，久用不会变黑。相比之下，不锈钢虽然新时也呈灰白色，但光泽假且容易磨损变暗，从质感和颜色持久度上可以初步区分。
如何鉴别项链是白金、银还是不锈钢？
我们可以通过掂量重量来辨别。白金在常见金属中密度很大，同样体积下比不锈钢和银都要重得多。用手掂量对比时，白金会有明显的沉重感，这是利用其高密度特性进行的物理鉴别方法。
观察项链上的材质标识是最直接的。白金通常用Pt、Plat或Pm表示，其中Pt最常见。如果项链内部或扣头处刻有Pt标志，基本可以确定是白金。银通常标有S925或Ag，而不锈钢则可能标有Steel或316L等。
借助化学试剂如硝酸加盐或王水进行点试。在白金饰品不显眼处滴加试剂，若95%以上纯度的白金几乎不变色，90%左右略有变化，70%左右变黑灰色。这种方法能更精准地判断白金的纯度等级。
从声音和硬度特征来判断。纯白金质地细腻稍硬，敲击时发出‘托托’的沉闷声，有声无韵；而成色较低或掺假的可能发出尖锐声音。银的声音较脆，不锈钢声音则较为清脆响亮，三者在听感上有细微差别。
利用酸碱反应进行化学鉴别。白金化学性质稳定，不溶于盐酸等普通酸性溶液。将项链放入盐酸中观察，如果无气泡产生，可能是白金；而不锈钢中的某些成分可能会与酸反应产生气泡，从而区分开来。
通过火烧试验可以检验纯度。白金熔点高，性质稳定。将饰品放在火上烧，退热后若颜色基本不变，说明成色在90%以上；若变成黑灰色，成色约为70%；若变得乌黑且极易熔化，则很可能是假货或低纯度金属。
使用水银鉴别法也是一个有效手段。白金具有排斥水银的特性，将水银涂抹在项链表面，水银不会依附在白金上。如果涂抹后水银迅速散开或无法贴附，则大概率是白金，而其他金属可能会有不同反应。