如何用三个鸡蛋制作坚果面包
山河无恙 这款坚果面包的做法其实特别简单，关键是用蒸锅就能做，不需要烤箱。我最近一直在研究面食，发现用普通的吃饭碗当模具，刷上蛋液蒸一蒸，做出来的面包松软好吃。给孩子做早餐非常合适，很多朋友看了朋友圈都问配方，今天就把这独家懒人做法分享给你们，连芝麻和坚果的搭配都考虑到了，家人肯定夸你厨艺好。
山河无恙 评论 (3)
用碗蒸出来的算面包吗？这听起来更像是发糕或者松糕吧。而且只有三个鸡蛋，没有面粉和泡打粉，它怎么起发？楼主是不是漏掉了关键材料？如果是全蛋打发的话，那个体积变化很大，一碗恐怕装不下。这种“独家懒人做法”营销号味儿有点重，建议先看清完整配方再动手，别把家里厨房搞得一团糟。
蒸出来的面包确实软乎，但总感觉少了点麦香，可能还是得烤箱烤一下才有那层焦脆皮才够味。
蒸出来的和烤出来的口感肯定不一样啊，蒸着吃虽然软乎但容易湿哒哒的，而且没有烘焙过的坚果香气，这算面包还是发糕啊？