如何用三个鸡蛋制作坚果面包

步骤写得挺清楚，不过三个鸡蛋对应该分成的面剂子量感觉有点少？一般做这种含坚果的大面包，鸡蛋和面粉的比例挺关键的，不然容易太干。建议补充一下具体的面粉克数和水量，不然新手容易翻车。

只有三个鸡蛋？这个比例是不是有点太少了，面包会不会发不起来？另外感觉步骤描述有点简略，比如“发酵好的面团”是提前准备好的还是现在才发？还有那个“分成五个剂子”，最后烤出来是五个小面包还是一个大面包啊？

其实只用三个鸡蛋的话，面粉和液体的比例很难把控，容易做成死面或者太干噎人。建议增加牛奶或酵母的用量，否则口感会偏硬，不如直接用厨师机或者手揉成光滑的面团再醒发，这样成品才会松软。

切坚果是个好建议，不然咬到整颗太硬了，不过面粉量没给具体多少，怕操作的时候手忙脚乱，希望能补充一下比例。

步骤很清晰！不过只放三个鸡蛋做出来会不会太干？感觉加个牛奶或者黄油口感会更润一些，下次试试改良版。