包饺子需要做什么准备?

包饺子第一步得选筋道好的面粉,和面时要揉得柔软光滑,揉好后放在一边醒面备用。

评论 (1)

醒面这点很关键,很多人容易忽略,时间不够面团会紧,包的时候容易破皮。