玉米面粉是怎么制作出来的？

传统与现代方法结合：先将玉米粒从玉米棒上刻下来，在阳光下彻底晾干。过去人们用人工推磨，现在直接利用机器磨成面粉，可以选择细面或粗面。最后再过一遍筛子把皮筛出去，就能得到能做的玉米面粉了。