玉米可以加工成哪些产品？

从加工工艺的大类来看，玉米加工主要分为湿磨、干磨和直接加工三种途径。湿磨法是通过浸泡、粉碎、分离、脱水和干燥等步骤，制成淀粉、蛋白粉、纤维饲料和油。干磨法则是将玉米籽粒磨成不同粒度的粉和渣，用于食品、饲料或作为发酵原料如酒精和啤酒。而直接加工则是指不经磨制，直接制成玉米笋、甜玉米罐头或速冻玉米等方便食品。