葫芦怎么晒干制作干葫芦?

夏季收获的嫩葫芦最适合做干制品。处理时先用竹片刮掉表层绒毛,剖开后掏出的瓜瓤要单独处理。完全晒干的葫芦会发出清脆的响声,这时候用石臼轻轻捣碎,筛掉细碎末后就是完整的干燥葫芦块了。

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