光波炉如何加热玉米?

另一种做法是保留玉米叶子。先将带着叶子的玉米加少许盐浸泡半小时,然后洗净。轻轻掰开上方的叶子,但要保留根部的连接,接着揪出玉米须并冲洗干净。再把叶子按原样包裹好,取一个保鲜袋浸湿水,将玉米放进去,袋口朝下并用牙签扎几个小洞。放入微波炉高火加热6到7分钟,中间袋子鼓起来也没关系,因为有孔。拿出稍凉后剥皮,口感干湿度适宜,不像水煮那样水分过多。

评论 (1)

原来带皮吃玉米还这么讲究,之前都是直接剥了扔进去,难怪口感总是干巴巴或者水汪汪的。这个保鲜袋扎孔的方法挺巧妙,既能锁住水分又能防止爆裂,回头试试看。