光波炉如何加热玉米?

另一种做法是保留玉米叶子。先将带着叶子的玉米加少许盐浸泡半小时,然后洗净。轻轻掰开上方的叶子,但要保留根部的连接,接着揪出玉米须并冲洗干净。再把叶子按原样包裹好,取一个保鲜袋浸湿水,将玉米放进去,袋口朝下并用牙签扎几个小洞。放入微波炉高火加热6到7分钟,中间袋子鼓起来也没关系,因为有孔。拿出稍凉后剥皮,口感干湿度适宜,不像水煮那样水分过多。

使用微波炉加热玉米时,千万别直接把玉米放进去。正确的做法是选择一个可以微波且装有水的容器来加热。在温度设定上,不要选择最高的高温加热模式,加热时间控制在1到2分钟左右为宜。另外,带叶子煮玉米有个好处,即使凉透了也能保留清香的味道,而且白色玉米用微波炉煮不会像水煮那样变黄。

煮好的玉米如果放凉了,想快速加热的话,可以把它放在水里用微波炉热一下。不过要注意,装水的容器必须是玻璃或者耐高温塑料的,绝对不能选金属盆,因为金属会反射微波,容易引发火灾。这样加热虽然快,但玉米可能会因为水分流失而变得有点干瘪,内外口感会有差异。

想要蒸出美味的微波炉玉米,首先要将玉米洗净,放在盘子里并加入少许清水。接着用微波炉专用的薄膜盖好,或者使用带盖子的容器。放入微波炉后,选择高火也就是900瓦的功率,两根玉米大概需要4到5分钟,如果玉米数量增加,每多一根就额外增加1.5到2分钟,这样蒸出来的玉米味道浓郁醇香,比水煮的更好吃。