最后调味的时候只需要加一点点盐,再撒些胡椒粉提鲜就行。不用放太复杂的调料,保持玉米原本的甜味最重要。炒熟之后就可以出锅装盘了,非常快手的一道菜。
炒盘玉米粒需要多少根玉米?
为了让这道菜更丰富,你还可以加一些配菜。比如放几粒青豌豆、切丁的火腿肠还有胡萝卜丁。这些东西和玉米粒一起炒,颜色好看而且口感层次更丰富。
具体的做法也很简单,你可以先在一根玉米上把粒剥下来。锅里倒入适量的菜籽油烧热,然后把剥好的玉米粒倒进去,这样就能保证炒出来的玉米粒饱满有味道。
做炒玉米粒的话,只需要准备一根玉米就够了。因为一根玉米剥下来的玉米粒数量不少,放在碗里大概就有小半碗的量,对于一般家庭炒菜来说这个分量已经足够。