包浆豆腐的做法是什么？

用平底锅煎也是一种很好的方法。在不粘锅里刷一层油，同样保持间隔放入包浆豆腐。全程使用小火慢煎，中途需要轻轻翻面，动作一定要轻柔以免弄碎豆腐。煎到表面变得金黄且鼓囊囊的状态就可以出锅了，搭配辣椒酱味道绝佳。