为什么钻石在1000度时会变成石墨？

在热力学层面上，石墨相比于钻石是一种更稳定的存在形式。在高温刺激下，钻石这种亚稳态的结构会倾向于向能量更低、更稳定的石墨结构转变，这是一个符合自然规律的自发过程。