金沙钻石七星属于坤沙酒吗
芒果西米露 从原料消耗的角度来看，判断白酒工艺的一个硬指标是出酒率。传统的坤沙酒工艺比较讲究，通常需要五斤粮食才能酿出一斤酒，成本相对较高。而碎沙酒的出酒率会更高一些，用料也更少。因此，如果仅从价格倒推，有人可能会认为它更像碎沙酒，因为坤沙酒的成本支撑通常体现在更高的售价上，金沙钻石七星的价格定位若不符合高成本特征，就可能被质疑不是坤沙。
芒果西米露 评论 (1)
确实，单纯看价格反推工艺有点简单化了。虽然金沙现在主打的1999等高端线确实是坤沙，但钻石七星这种中端产品，为了控制成本，很可能是“大曲坤沙+碎沙”或者“翻沙”勾调出来的。毕竟五斤粮食一斤酒的成本摆在那，如果全用纯坤沙，零售价很难做到现在这个亲民程度。所以不能一棍子打死说是假酒，但说它是传统意义上的高标准坤沙，也难免有点水分。