晶瓷和晶钻哪个更好?

康宁锅的材料很特别,是玻璃陶瓷,这是康宁科学家在50年代中期发现的革命性材料。它不仅耐热温差巨大,还能传输雷达波,当年美国太空计划就用它,科技含量确实很高。

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康宁锅确实牛,但这材料叫Corelle或Pyrex陶瓷玻璃,不是“玻璃陶瓷”吧?而且雷达波传输那说法太玄乎,民用锅具真用不上这功能,别被营销忽悠了。

科普得挺到位。不过说实话,晶瓷和晶钻更多是营销概念,核心差异可能在釉面工艺和烧制温度上,日常用只要符合食品安全标准差别真不大,别被名词唬住。