做好的珍珠应该如何正确储存?

取少量面团在手心搓成小圆球,撒些淀粉防粘后放入盘中。准备一锅热水,将小圆球倒入锅中,大火煮沸后再焖煮大约半个小时。

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这做法听着就简单,不过珍珠放久了容易变硬,记得密封好放冰箱冷藏,吃之前再热一下口感更好。

这哪里是珍珠,分明是煮了一锅淀粉坨子。珍珠需要高淀粉且能产生黏性的木薯淀粉,普通面团根本做不出来,煮出来也是糊状,别误导人了。

这真的是珍珠吗?怎么看都像是手搓面团的过程...做珍珠奶茶的珍珠通常是木薯粉做的,而且步骤里好像缺了关键的颜色和甜味处理,最后那个“焖煮半小时”对于小圆子来说有点太久了吧,容易烂掉?

这真的是珍珠吗?怎么感觉像是在做面疙瘩汤或者汤圆啊?珍珠通常是木薯淀粉做的,热水泡或者冷泡就行,哪用煮半小时?这做法做出来的怕是软塌塌的面团子,根本不是Q弹的珍珠奶茶料。