煮好的珍珠如何防止粘连？

煮珍珠的时候，建议一定要用热水下锅，而且下锅后要立即用勺子保持同一方向持续搅拌。这样做能让珍珠在沸腾的水流中自然散开，避免沉底粘连，最后煮出来的珍珠就会颗颗分明。