珠女螺应该怎么吃

如果你喜欢吃清淡口味的，强烈推荐试试清蒸珠女螺。把处理干净的螺肉放入盘中，撒上切好的葱段、姜丝和蒜末，再淋上一点料酒去腥。放在蒸锅里大火蒸大概十分钟，这样做出来的螺肉口感非常鲜美，原汁原味。