珍珠蟹应该怎么清洗？

清洗珍珠蟹的第一步是准备淡盐水浸泡。先把螃蟹表面的泥沙用清水冲掉，接着放进调配好的淡盐水里静置一段时间。通过盐水的刺激能让它们自然呕吐出胃里的杂质，直到吐出的水变得清澈为止。