珍珠粉像淀粉一样是真的吗？

第三步可以使用醋来进行化学鉴别。将真珍珠粉放入白醋中，它不会立刻下沉，而是会漂浮在水面上，随后通过上下分离的形式逐渐下沉。这是因为珍珠粉中的碳酸钙与醋酸反应会产生大量气泡，推动颗粒运动。而假货通常直接沉底，且几乎没有气泡产生。