玉米淀粉可以做奶茶珍珠吗
快乐咸鱼007 玉米淀粉可以做珍珠奶茶，但不建议。因为其他材料做奶茶口感更加的细腻，而玉米淀粉有点粗糙，勾芡起来有些黏稠，会导致口感发散，缺乏弹性。
快乐咸鱼007 评论 (1)
确实，玉米淀粉做的珠容易散且没嚼劲。要是真想在家做，建议直接用木薯粉，虽然麻烦点，但那个Q弹口感才是灵魂，别为了省事牺牲了奶茶的根本体验。
快乐咸鱼007 玉米淀粉可以做珍珠奶茶，但不建议。因为其他材料做奶茶口感更加的细腻，而玉米淀粉有点粗糙，勾芡起来有些黏稠，会导致口感发散，缺乏弹性。
确实，玉米淀粉做的珠容易散且没嚼劲。要是真想在家做，建议直接用木薯粉，虽然麻烦点，但那个Q弹口感才是灵魂，别为了省事牺牲了奶茶的根本体验。