雪花酪的自制配方是什么？
孤狼啸月 首先准备500克酸奶、250克红豆、100克白糖，以及适量的葡萄干和山楂糕碎丁。制作时先将红豆洗净浸泡一夜，再放入电饭煲加750克水焖煮两到三小时，直到豆子一捏即碎且留有少量汤汁。
孤狼啸月 评论 (1)
酸奶做雪花酪？这搭配听着有点跨界啊，一般不都是用水果汁或者糖浆吗？不过既然有红豆打底，酸奶应该能提供不错的奶香基底。就是不知道这酸奶是直接用浓稠型的，还是兑了水？如果酸奶太稠，冷冻后会不会结成硬块影响口感，这点挺好奇的。
孤狼啸月 首先准备500克酸奶、250克红豆、100克白糖，以及适量的葡萄干和山楂糕碎丁。制作时先将红豆洗净浸泡一夜，再放入电饭煲加750克水焖煮两到三小时，直到豆子一捏即碎且留有少量汤汁。
酸奶做雪花酪？这搭配听着有点跨界啊，一般不都是用水果汁或者糖浆吗？不过既然有红豆打底，酸奶应该能提供不错的奶香基底。就是不知道这酸奶是直接用浓稠型的，还是兑了水？如果酸奶太稠，冷冻后会不会结成硬块影响口感，这点挺好奇的。