五彩椒的果实长度大约是2.5厘米，横径1.6厘米，果柄长2.5厘米。在结果的过程中，同一枝条上会同时出现乳白色、浅黄色、浅紫蓝色和橘黄色的果子，等到完全成熟后就会变成鲜红色。这个颜色变化的过程展示了它盛果期果色转色的特点。
小小圆圆的辣椒是什么品种？
关于五彩椒的采收，如果是露地栽种的，果实一般在8月中下旬开始陆续成熟。这个时候要及时采剪，这样有利于增加产量和提高经济效益。剪下来的成熟辣椒既可以上市销售，也可以串起来挂在通风干燥的地方晾晒成椒干，用来自己食用或者作为商品椒出售。
在种植这类辣椒时，需要注意常见的疫病问题。疫病会在苗期和成年植株上都发生。苗期发病时，茎基部分会变成暗绿色水渍状，发生软腐甚至猝倒。如果发现这种情况，要及时喷施或浇灌50%甲霜酮可湿性粉剂800倍液，或者是64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液进行防治。
如果那种辣椒又小又圆，像珍珠一样大小，直径大概在0.8到1.3厘米左右，而且果实是朝天长的，那它通常就是黑珍珠辣椒。这种辣椒刚长出来时果皮是紫黑色的，像熟透的黑葡萄一样精致，成熟后会变成鲜红色。它的辣味比较强，每株能结80到100个果实，植株高度在30到40厘米左右，很适合在家庭阳台或者温室里栽培。
另外，绵腐病也是苗期和成年植株都可能发生的病害。苗期发病时，茎基部分会腐烂、缢缩，导致植株死亡。在发病初期，可以喷施72.2%普力克水剂400倍液，或者15%恶霉灵（土菌消）450倍液来进行防治，以保护辣椒植株的健康生长。
还有一种可能是观赏辣椒，也就是大家常说的五彩椒，这种小小的辣椒也是完全可以食用的。它们通常植株长势很健壮，株高能达到65厘米左右，分枝很多，叶子和花都很密集，结出两个果实的情况很常见，坐果率非常高，一棵植株能产400到500多个果实。果实的形状像长圆锥形或者近似三角形，并且是朝天生长的。