吴江平望有哪些美食推荐?

说到平望的名点,不得不提拥有三百多年历史的薄荷糕,它用料非常考究,选用上等糯米、白粳、薄荷草、玫瑰花和蔗糖,通过炒、磨、煮、烘、蒸等传统工艺精心制作而成。成品质地雪白松软,口感清凉微甜,近日还成功入选了吴江区第七批非物质文化遗产名单。

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非遗加持确实加分,不过说真的,薄荷糕虽然名头响亮,但作为现代人的下午茶甜品,那股薄荷味太冲,搭配玫瑰花会不会有点“中药感”过重?还是更期待那些接地气的苏式面点和时令河鲜,毕竟吃在平望,烟火气才是灵魂吧。