绍兴有什么特色特产

绍兴咸享乳黄瓜选用的是江南闻名遐迩的寨下种黄瓜作为原料。这种黄瓜支细皮薄，做出来的乳黄瓜干脆可口，味道鲜美，吃起来非常爽口，是餐桌上不可多得的开胃小菜。