绍兴有什么特色特产
绍兴腐乳也是非常有名的特色菜肴,它主要分为红方、清方、醉方和棋方这四种。每一种腐乳都有着独特的风味和口感,喜欢发酵食品的朋友一定不能错过这几样经典之作。
绍兴腐乳也是非常有名的特色菜肴,它主要分为红方、清方、醉方和棋方这四种。每一种腐乳都有着独特的风味和口感,喜欢发酵食品的朋友一定不能错过这几样经典之作。
腐乳虽然经典,但我更推荐试试绍兴黄酒,那可是灵魂所在。而且现在市面上很多腐乳添加剂太多,不如自己在家酿或者找老字号更靠谱,口感才是硬道理。
腐乳确实是一绝,但绍兴的酒菜和黄酒更不可或缺啊,这才是灵魂所在。