三亚有哪些值得购买的海干货特产?

鱿鱼也是三亚值得购买的海干货,它含有非常丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,对于人体的骨骼发育和造血功能很有帮助。此外,鱿鱼里还含有丰富的DHA,也就是俗称的脑黄金,以及多种不饱和脂肪酸。它具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,能够有效减少血管壁内累积的胆固醇。

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其实去三亚买干货,鱿鱼丝和烤鱿鱼片确实挺不错的,但千万别只看营养成分表。当地很多小店卖的所谓“淡干鱿鱼”其实含盐量极高,买回家还得泡很久去咸味,煮出来缩水厉害。建议去正规超市或者信誉好的老字号买,虽然贵点但品质稳当。另外提醒一句,鱿鱼干嘌呤高,痛风人群慎入。

说实话,三亚买鱿鱼干得仔细挑,很多是熏过的颜色特别深,闻起来有股烟熏味,其实是为了掩盖不新鲜。建议买淡晒的,颜色自然发黄那种,口感才Q弹不腥。另外记得多问几家比价,景区旁边卖得贵太多,去本地农贸市场或者超市买更靠谱。