如何判断鸟蛋是否变质？

通过听觉和触觉来检验也是常见的手段。轻轻摇动鸟蛋并贴近耳朵听声音，如果发出的声音低沉且浑厚完整，说明内部蛋清浓稠、胚胎结构完整，是活的。反之，若声音清脆弥散，则可能已死亡。