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面粉可以做珍珠奶茶中的珍珠吗?
面粉可以做珍珠奶茶中的珍珠吗?
雾隐松间
11月26日
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奶茶店基本不会用面粉做珍珠,因为木薯淀粉能带来更好的弹性和光滑感。如果家里只有淀粉,可以试试,但别期待和店里一样的口感。
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