绿珍珠是什么毛豆品种
慵懒小猫打呼噜 从豆荚的外观来看，绿珍珠的荚长通常在35公分左右，宽度大约3公分，这个尺寸在同类品种中算是比较长的。每一角里面包含的籽粒数量很多，一般有8到10粒，这直接保证了它的单荚产量和整体产出。
慵懒小猫打呼噜 评论 (3)
原来绿珍珠是长荚型的，之前一直以为是那种短胖的小毛豆。8-10粒籽粒听着真不少，这种高产的特性做罐头或者批量采购应该挺有优势吧。不过35公分确实挺长，口感会不会偏老？
科普得挺细。不过35公分确实挺长，市面上常见的毛豆好像没这么夸张，是不是特指那种做青豆仁或者特定农艺下的数据？毕竟普通吃毛豆荚的通常不会这么长，口感和产量平衡点可能不一样。
长条形的豆荚确实产量更高，但口感方面是不是会偏老一些？毕竟籽粒数量多，成熟后纤维可能会粗，不知道生吃和熟煮哪个更好？