在湖库中垂钓应该选择什么鱼种？

鳙鱼也就是我们常说的花鲢或胖头鱼，学名叫鳙鱼，别名还包括红鲢、麻鲢、大头鱼、包公鱼、黄鲢和黑鲢，有时也被称为养鱼，其头部肉质鲜美，常用于制作鱼头汤。