喝香槟酒有什么讲究？

开瓶前的准备也不容忽视，最好将香槟冷藏至4到12度。温度越低，开瓶时泡沫喷出的风险就越小，也能保留更多气泡。倒酒时，沿着杯壁缓缓倒入比直接向杯底倒能保留两倍的气泡，这样能最大程度地维持香槟的清新爽口感和庆祝氛围。