羽衣甘蓝是一种以观叶为主的冬季花坛重要花材，寓意华美和吉祥。它的株丛优雅，叶片层层叠叠，色彩绚丽，中心叶片颜色丰富，整株酷似牡丹。它耐寒性极强，可耐零下20度的低温，家里养几盆，五彩斑斓又大气。
冬天有哪些玫瑰花
大花葱是一种球根花卉，具有葱味。它的叶片碧绿，花序硕大圆润，花色艳丽，野趣十足。大花葱喜欢凉爽阳光充足的环境，可耐零下5至15度的低温，北方地区也能种植，养在家里典雅大方，别有一番韵味。
沙漠玫瑰虽然名字里有玫瑰，但其实来自非洲东北部，属于多肉植物。它外形不像玫瑰，花呈喇叭状，玫瑰红色。沙漠玫瑰耐旱耐高温，但不耐寒。冬季它会落叶以减少水分蒸发，养殖时需注意光照，保持干燥，冬季每周浇水一次即可。
矾根主要以观叶著称，被誉为‘上帝的调色盘’。它的叶片纹理深刻，颜色随季节变化，五彩斑斓。矾根非常耐寒，可耐零下34到38度的低温，是理想的花境材料，冬天养几盆，叶色美丽，既好看又好养。
冬天确实有许多花卉能够抵御严寒，比如铁筷子花，它别名圣诞玫瑰，耐寒性极强，能耐受零下二十度的低温。这种花在冬春季盛开，株高约30厘米，叶片常年青翠，花朵硕大且色彩丰富，放在家里能让居室充满生机与春意。
金鱼草，又名洋彩雀或狮子花，寓意繁荣昌盛。它株高20至80厘米，花形奇特，像小金鱼一样可爱。金鱼草比较抗冻，可耐零下5度的短暂低温。养上几盆，花朵清雅别致，开花预示着好兆头。
角堇也是冬季的佼佼者，它又叫小三色堇，开花勤快且持久，几乎四季都能开花。它能耐零下十度的短暂低温，在长江流域及以南地区可露地越冬。角堇植株玲珑，花朵像蝴蝶一样色彩斑斓，带有花斑，观赏价值极高。
喷雪花，又名珍珠花，耐寒能力很强，可耐零下20至25度的低温，在华北、东北也能生长。它的花朵繁茂，白色小花紧密排列，飘落时如漫天雪花，唯美浪漫。家里养几盆，白花似雪，清雅别致。
欧石楠，又称艾莉卡，花期长达五个月，耐寒性较强，最低可耐零下20度的低温。它的植株小巧，叶片翠绿，花朵如铃铛般可爱，花色绚丽。在冬季花园中，欧石楠是必不可少的花材，繁花满枝，灿烂似锦。
铁线莲被称为‘藤本花卉皇后’，品种繁多，花大色艳。它的耐寒性较强，多数品种可耐零下10至25度的低温。铁线莲株型美观，花朵娇俏，花形花色富于变化，养在家里，绿树繁花，宛如仙境一般美丽。
耧斗菜，又名猫爪花，是一种小众但美观的观赏花卉。它株型整齐，叶片翠绿，花茎直立柔美，花朵色彩明艳。耧斗菜原产欧洲和北美，耐寒性较好，可耐零下20度的低温，开花时一簇簇，美得让人移不开眼。