白玉素鱼段应该怎么做好吃？
追剧少女小鱼 制作白玉素鱼段时，先将香菇切碎炒熟放凉。豆角切细后炒两三分钟，放入切细的素鱼段，加老抽、生抽、糖调味，盛出放凉备用。
追剧少女小鱼 评论 (1)
这种做法听起来有点繁琐啊。素鱼段本身已经是半成品了，直接下锅翻炒入味不就行了吗？还要特意把香菇炒熟放凉，豆角炒好放凉，感觉是为了做而做，反而失去了家常菜那种随性鲜香的感觉。
追剧少女小鱼 制作白玉素鱼段时，先将香菇切碎炒熟放凉。豆角切细后炒两三分钟，放入切细的素鱼段，加老抽、生抽、糖调味，盛出放凉备用。
这种做法听起来有点繁琐啊。素鱼段本身已经是半成品了，直接下锅翻炒入味不就行了吗？还要特意把香菇炒熟放凉，豆角炒好放凉，感觉是为了做而做，反而失去了家常菜那种随性鲜香的感觉。