白玉素鱼段应该怎么做好吃？
芒果味的云 接着把胡萝卜擦成细丝，木耳切碎，与之前放凉的香菇、豆角及素鱼段混合。最后加入适量盐和十三香搅拌均匀，一道白玉素鱼段就做好了。
芒果味的云 评论 (1)
这做法太简单了吧，香菇和豆角放凉了再拌？口感会不会有点夹生啊？我觉得还是稍微焯下水或者煸炒一下更香，直接生拌总觉得少了点灵魂。
芒果味的云 接着把胡萝卜擦成细丝，木耳切碎，与之前放凉的香菇、豆角及素鱼段混合。最后加入适量盐和十三香搅拌均匀，一道白玉素鱼段就做好了。
这做法太简单了吧，香菇和豆角放凉了再拌？口感会不会有点夹生啊？我觉得还是稍微焯下水或者煸炒一下更香，直接生拌总觉得少了点灵魂。